Filet Pur

Filet pur per KG
Het meest malse en verfijnde stuk rundsvlees, gesneden uit de ossenhaas. Zacht van textuur, puur van smaak en uiterst elegant. Ideaal om kort te bakken of te grillen en rosé te serveren. Pure klasse op het bord.

Filet pur au KG
La pièce de bœuf la plus tendre et la plus raffinée, issue du filet. Texture fondante, goût pur et grande finesse. Parfaite pour une cuisson rapide à la poêle ou au gril, servie rosée. L’élégance absolue dans l’assiette.